岐阜市産業会館の裏道にひっそりと佇む知る人ぞ知る名店
と言われている「みなみ川」。
その支店が岐阜県瑞穂市にできたので客先とそこでランチ
を食べながら商談。
ロースランチは１０００円でキャベツとご飯がおかわり自由。
味噌だれは、甘くておいしい。
しかし、とんかつを箸でつまむと中からお肉がぽろぽろ
こぼれてきた。
なぜ？？？
よく見ると一枚肉ではなく、薄い肉を何枚か重ねて揚げ
てあるみたいでした。これなら柔らかいのも納得。
柔らかい厚切りの１枚のカツ肉を期待していただけに
ちょっぴり残念でした。